Bahan-bahan
- 1 cwn beras
- 1 1/2 inci halia di ketuk / titik
- 2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam
- 300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
- sedikit garam
- 1 liter air
- * GARNISH *
- lada merah
- daun bawang n daun sup
- sedikit mninyak bijan
- isi ayam yang dah disiat2
- bawang goreng, kacang goreng dan ikan bilis goreng
Cara-cara
- Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
- Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcm mana kita nak
- Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
- Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk atau sambal kicap.
Share this
Related Posts
Serawa sagu nangkaAsalamualaikum dan salam selasa buat semua.. suka sangat dengan serawa yang bersagu cenggini... maka bila ada lebi
Bubur jagung bersagububur jagung bersagu yag kak rose buat untuk makan2 selepas mengaji petang. dalam periuk atas dapo jer berposingnya sbb
Pengat butir nangka eh!! rasa macam dah bulan puasa lak kan.. sebenarnya buat ni dah beberapa hari lepas.. bila terasa sangat na
Iftar #10 tang yuanAlhamdulillah.. selesai 10 hari pertama Ramadhan... dan semuga kita terus diberikan kekuatan mental dan kesihatan
EmoticonEmoticon